Ingrediënten
1 ei
1 rijpe banaan
5el mix HighFibe noten-rozijnen of dadel-gember
Pure chocolade met min. 74% cacao
Kokosolie
Bereiding
Plet de banaan en voeg er het ei en de HighFibe mix toe
Goed mengen
Doe mengeling in vuurvast schaaltje en zet 3min. in de microgolf
Maak ondertussen de chocoladesaus door pure chocolade op te warmen met kokosolie
Draai de mugcake om op een bordje en overgiet met de chocoladesaus.